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主题: @所有新县人高考+端午=高粽(中),这份特殊的粽子请签收!

  • 新县网小编辑
楼主回复
  • 阅读:68690
  • 回复:1
  • 发表于:2019/6/7 17:50:22
  1. 楼主
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又到一年端午时

新县街头巷尾粽叶飘香

记忆中传统的味道涌上了心头


其实,再多样的粽子

也抵不过家人包的那款白米粽

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小时候,家里包的粽子是白馅——什么都没有,所以不是很喜欢吃粽子,但特别喜欢一群人围在一块包粽子的氛围。


于是,每年快到端午节的时候总是嚷着要吃粽子。每次都吵着让家人包了很多,却不吃,为了这个还挨过打。之后的端午,家里人会意思性的包几个,绝不再多。


长大后,去过很多地方,也吃了很多种粽子。却格外的想念家人包的白米粽。家乡的白粽,多了一缕清香,少了一丝油腻。



 端午粽是情 


老家的粽子基本都是用旧的粽叶包裹的,长辈说旧的粽叶包出来的粽子才会有原始的粽香。还记得很小的时候,小编经常和奶奶一块去竹林捡粽叶,现在去集市买粽叶的比较多。

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粽叶首先需要进行修剪:剪掉不规则的和坏掉的部分。

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然后撑开,卷成一个一个的筒。

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清水冲洗过之后,放入锅内煮沸。

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粽叶煮透后捞起,用清水再次冲洗干净,备用。

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糯米需要提前浸泡,最低泡上两个小时。然后洗净,即可进行包粽子环节了。

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包粽初体验——万事开头难,卷粽叶是真的难。

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固定好粽叶模型就可以往里面添加糯米了,加糯米的时候一定注意不要落入叶缝中,而且还要紧实、严密的把它包裹住。

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尝试了很多次,第一个粽子诞生,看起来还不错的样子。

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包好了就可以放入锅中煮熟下肚啦!

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不管有没有沾糖,亲手包的粽子总是甜的。

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其实包粽子最能体现一个人的觉悟和耐心:看似很简单的事情,操作起来却不那么简单。小编光卷个粽叶就已经卷了很多次,也失败了很多次,还好持之以恒,才能感受到“成功”的喜悦。


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今天是端午节,也是高考第一天


高考+端午=高粽(中)


祝新县所有的学子都能考上心仪的学校

祝所有的新县人端午安康


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  • 天祥
  • 发表于:2019/6/10 15:51:55
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
我们都是追梦人
  
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